МЕКСИКА – загадочная земля майя и ацтеков!

В номере 

Автор

© daniel - Fotolia.com

Мексика – это пестрый калейдоскоп культур и народов. Страна настоящих контрастов и разных ликов. Как поется в народной песне: «Como Mèxico no hay dos!» («Такой, как Мексика, второй страны нет!»).

Продолжение. Начало в № 2 (52) 2019

Национальный музей антропологии

Посетите Национальный музей антропологии, где собраны уникальные коллекции доколумбовой эпохи. Сюда нужно обязательно прийти, как в парижский Лувр, чтобы потом разбираться в многообразии индейских культур и стилей, именах многочисленных богов и религиозных традициях. В этом музее вы увидите шедевры мирового уровня – статую Коатликуэ, богини земли и смерти, «Камень пятого солнца», называемый также ацтекским календарем, головной убор из цветных перьев императора Монтесумы, ольмекскую голову воина, привезенную с берегов Мексиканского залива, каменную резьбу и рисунки из Чичен-Ицы и многое другое.  Тут такая уникальная скульптура, потрясающие ювелирные изделия из золота и драгоценных камней, предметы, использовавшиеся в ритуальных церемониях, погребальные маски, коллекции ремесленников, астрономические инструменты, головные уборы и костюмы!

Мехико – музейный город. Здесь их более полусотни: музей художницы Фриды Кало или музей ее супруга – Диего Риверы, Музей истории Мехико, музей Франца Майера с коллекциями европейской и американской живописи, Музей современного мексиканского искусства. А может, лучше всего посетить дом-музей одного из вождей русской социалистической революции, самого «заклятого друга» товарища Сталина, Льва Давидовича Бронштейна-Троцкого?

© Amelia - Fotolia.com

Куэрнавака – «город вечной весны»

В 1950 году американская мультимиллионерша Барбара Хаттон решила построить новую резиденцию в «райском уголке», пригодном для жизни, – с идеальным климатом, обладающим интересной историей и находящимся в идеальной гармонии с окружающей средой. Отправленные ею по всему миру экспедиции ученых остановили свой выбор на Куэрнаваке. Правда, американка была не первой из богатеев, кто решил поселиться здесь. Первым здесь появился опять-таки первый европеец, ступивший на землю Мексики – Фэрнан Кортес. Он, видимо, устав от завоевательных походов, построил в Куэрнаваке свою усадьбу.  Сохранившийся дворец Кортеса, резиденции «серебряных баронов», торговавших серебром аристократов, королевские апартаменты Максимилиана – сегодня превращены в популярные отели. Здесь же располагается мастерская Сикейроса, великого мексиканского художника-монументалиста (одного из организаторов покушения на Троцкого), роскошные сады Борда, разбитые серебряным магнатом XVIII века, уникальный собор Асунсьон (Успения), созданный в 1540 году. Куэрнавака, существующая с 1200 года до н.э., на языке местных индейцев обозначает «Место шепчущихся деревьев» (Куаунауак), а у испанцев  переводится как  «Коровий рог».

Еда и напитки в Мексике

Мексиканская кухня представляет собой сочетание традиционных индейских, испанских и африканских элементов. Существует распространенное заблуждение, что вся мексиканская кухня – это один сплошной острый перец! Да, его используют, но только в некоторых рецептах. Однако будьте осторожны с соусом сальса, он всегда подается отдельно. Вот он как раз и может быть огненным! Настоящий мексиканский обед немыслим без кукурузных лепешек  тортильяс, ведь родина кукурузы – Центральная и Южная Америка. С различной начинкой, от зелени с овощами и бобами до рыбно-мясных наполнителей, они являются главным мексиканским блюдом.

© Dash - Fotolia.com

Скорее всего, в мексиканское меню будут включены: Carne asada a la tampiquena – мясо-гриль с гарниром; Ceviche – рыба, маринованная в лаймовом соусе; Chiles rellenos – зеленый перец, фаршированный говяжьим фаршем или сыром; Molep poblano – индейка или курица под соусом; Supa de tortilla – суп с кусками тортильяс, курицей и авокадо; Tamales – кукурузные початки с мясом. Выбор десертов, как правило, ограничен. Это могут быть либо тропические фрукты, либо мороженое. Зато какой там вкусный горячий шоколад! Не забудьте, его называли напитком богов! Император ацтеков Монтесума начинал свой день чашечкой горячего шоколада. Почувствуйте себя императором и вы!

© Byelikova Oksana - Fotolia.com

Загадочные пирамиды Шочикалько 

Обязательно в Шочикалько приезжайте ранним утром, после восхода солнца. Развалины этого крупного города-государства доколумбового периода живописно смотрятся на крутых горных склонах, покрытых утренней туманной дымкой. Шочикалько стал развиваться быстрыми темпами после падения Теотихуакана. Его расцвет пришелся на 700-900 годы н.э. Более трети этого сорокатысячного города раскопано археологами. Площадки для игры в мяч и старинный административный квартал – акрополь. Древние храмы Солнца и Луны, обсерватория с пробуренным в скале отверстием, куда дважды в год, в дни летнего и зимнего равноденствия, проникали солнечные лучи. Термальные бани, обогревавшиеся раскаленными добела камнями, старинные башни и лестницы предстанут вашему взору.

Доминантой всего городища является пирамида Пернатого Змея, найденная в 1777 году и считающаяся самой красивой пирамидой в Мексике! На ней прекрасно сохранились барельефы, вырезанные более 1000 лет назад и изображающие не только главного «Пернатого змея», но и священные фигуры многочисленных богов. Именно здесь, в Шочикалько, периодически собирались элитные астрологи и астрономы со всей Мезоамерики (ацтеки, инки, майя), чтобы уточнить свои календари, время появления разнообразных планет и Солнца, рассчитать наступление весны и лета, определить периоды солнечных и лунных затмений. Очень много загадочного и необычного вам предстоит увидеть и узнать в этом древнем Шочикалько.

© J A Nicoli - Fotolia.com

Серебряная столица Мексики – Таско, а еще – родина коктейля «Маргарита»

Посетите серебряную столицу страны – город Таско. Испанцев привлекли сюда ацтекские предания и легенды о «неисчерпаемых серебряных горах». Так с 1522 года возник «серебряный» бум. Несмотря на то, что серебро добывали здесь более 450 лет (практически до середины ХХ столетия) и промышленная выработка завершилась, и сегодня тут сохранилось огромное количество маленьких серебряных лавочек и мастерских, славящихся своими серебряными украшениями.

Таско, расположенный у подножья живописных гор, смог сохранить колониальный мексиканский колорит и стиль жизни. Сколько здесь необычного! Церковь Санта-Приски, построенная в стиле чурригереско, кстати, ее покрытый изразцами восьмигранный купол, возвышающийся над храмом, виден из любой точки города. Дом Каса-де-Фигероа, построенный для графа Кадены, и связанный с мрачным загадочным убийством и крупным мошенничеством. Базары полудрагоценных камней. В Таско жил и работал великий немецкий географ Александр фон Гумбольдт. Здесь в маленьком баре «Берта» родился знаменитый коктейль «Маргарита». Обязательно попробуйте его оригинал! Причем пить коктейль нужно, взгромоздясь со стаканом в знаменитое «дегустационное кресло», использовавшееся сто лет назад наездниками-ковбоями. Одна из самых популярных версий появления коктейля называет его создательницей Маргариту Сеймз, смешавшую коктейль из текилы, французского апельсинового ликера «Куантро» и свежевыжатого сока лайма на одном из официальных приемов, где коктейль понравился американцу Томми Хилтону – владельцу мировой сети отелей «Хилтон», который распространил этот рецепт в барах и ресторанах своих гостиниц.

© Marcos - Fotolia.com

Напиток гордых ацтеков – Мескаль!

В ХVII веке испанцы привезли с собой в Мексику мастерство дистилляции, что дало миру крепкий спиртной напиток, который назвали мескаль. Это название заимствовано из языка ацтеков и переводится как «вареный». Мексиканцы используют его для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, заживления ран, облегчения боли. Его пьют, чтобы утолить жажду после жаркого солнечного дня, снять усталость после утомительной работы, стимулировать умственную деятельность. Технология изготовления мескаля совершенно необычная! Сердцевину плода 8-10-летней агавы запекают в течение трех дней, затем варят, сбраживают и перегоняют. В самые престижные варианты мескаля добавляют гусениц бабочки гуазано, живущей на агаве. Все это потом настаивается и разливается по бутылкам. Мескаль пьют так же, как и текилу, только с той разницей, что эта самая гусеница должна быть обязательно поделена между всеми пьющими поровну! Попавшая в ваш желудок личинка может вызвать слуховые и зрительные галлюцинации.

Окончание в следующем номере.

Контакт по тел.: 049 6172 45 34 79, 049 1743 32 99 25
или europe-vm-guide@gmx.de
Подробное описание тура на нашем сайте www.vmguide.info

Владимир Воловик, доктор географических наук, владелец туристической компании «Европейский гид» (europe-vm-guide)

Архив

Anzeige

Anzeige

Присоединяйся!

Anzeige