Получить удовольствие от Португалии!

В номере 

Автор

А знаете ли Вы, что «New York Times», «Yahoo Travel», «Scherman travel» из США уже третий год подряд включают Португалию в тройку самых популярных туристических маршрутов среди 53 стран претендентов на звание «Самых интересных мест на Земле» для посещения в 2011 году!

Почему, спросите Вы? Да потому, что Португалия и её столица Лиссабон остаются самыми недорогими среди стран Западной Европы! Потому, что за последние годы в туристическую индустрию страны инвестированы миллионы евро, на которые создана прекрасная инфраструктура с новыми отелями и зонами отдыха! Потому, что здесь множество уникальных архитектурных построек прошлых веков, прекрасные музеи с богатейшими коллекциями мирового уровня! Потому, что португальская народная кухня удивит вас своими кулинарными изысками и весьма доступной ценой!

Хотите убедиться сами? Тогда скорей в Португалию, на самый «край» огромного Евроазиатского континента. Туда, где берега омываются водами величественной Атлантики! Туда, где всегда ласковое солнце, освежающий океан и прекрасные песчаные пляжи!

Для большинства наших туристов, Португалия — одна из самых загадочных и мало известных стран Европы. Кто-то скажет, что «это государство где-то рядом с Испанией», кто-то, может, смутно вспомнит, из школьного курса, о Великих географических открытиях, кто-то пробовал знаменитейший портвейн, а кто-то «считал» очки и голы португальской футбольной сборной… Вот, пожалуй, и все…

При этом Португалия – это элитные курорты, великолепные пляжи, изысканные вина и самая теплая в Европе столица – Лиссабон. Конечно же, Португалия – это прекраснейшая архитектура, богатейшее культурное наследие. Её история полна драматизмом и яркими событиями.

Обращенная лицом к Атлантике, Португалия, на протяжении всей своей истории, была неразрывно связана с океаном и мореплаванием. Все знают о Ферняу Магилляише (Фернане Магеллане), первым обогнувшим Земной шар или Вашку де Гама, который первым отправился в Индию морем вокруг Африки. Но едва ли кто-то представляет, что значительная часть той же Африки, побережье Азии, Северной и Южной Америки и даже Австралия были открыты или исследованы и, что самое главное, освоены — португальцами.

Страна уютна, а народ гостеприимен и доброжелателен. И даже немало повидавший на своем веку турист найдет здесь много необычного и парадоксального! Португалия сможет удивить! Покорить! Ведь только здесь можно попробовать «зеленое вино» (Вино Верде) красного цвета, пройти вдоль окаменевшей цепочки следов динозавров, узнать, что судьба её главной католической святыни, оказывается, тесно переплетена и с Россией, и с православной церковью.

Столица Португалии располагается на северном берегу устья реки Тежу в 10 морских милях от побережья Атлантического океана. В эпоху Великих географических открытий Лиссабон лидировал в мировой торговле и являлся крупнейшим портом. Вокруг порта столетиями и строился город. Лиссабон величаво именуют «Белым, светлым городом», поскольку он построен из белого известняка. Город славится своими районами: Россиу, где помпезные площади украшены многочисленными монументами, Байру Алту (Верхний город), с разнообразными ресторанчиками, где поют традиционные народные песни «фаду», Байшей (Нижний город) с роскошным барочным кварталом, созданным Маркизом Пумбалом после разрушительного землетрясения 1755 года, портовой частью Кайш де Содру.

От португальской народной кухни Вы будете в восторге… почему? Потому, что необычайно вкусно, плюс не очень дорого. Португальцы обожают супы. Их едят в обязательном порядке по 2 раза в день – днем и вечером. Самый народный – caldo verde – густой овощной суп (перетертые картофель с капустой, хотя каждая хозяйка к двум основным элементам добавляет свои овощи и секреты). Но главное блюдо на португальском столе – рыба, в самых разных вариантах (вареная, пареная, жаренная, запеченная, гриль). Только одну атлантическую треску здесь могут готовить 1000 способами.

Для любителей морских деликатесов Португалия — самая, что ни есть, главная страна. Что не есть, а есть можно все! И морского черта, и рыбу-меч, и угреподобную девятиглазку, и нежную речную форель. После овощного супа вам всегда удастся отведать суп cataplana, который варится минимум из пяти различных сортов рыбы. Те, кто любит сладкое, тоже смогут получить в Португалии удовольствие. Кондитерские изыски здесь родились в католических монастырях и многие сохранили свои «первозданные» названия: «Небесное пирожное», «Печенье монахини» или «Лакомство для внука». Для португальских десертов характерно, что они готовятся с обилием сахара, яичного желтка с кокосом, много марципана и корицы. В общем, вкусно!!! Обязательно выпейте по чашке лучшего в мире черного крепкого кофе в кафе «Бразилия» с изумительными сладостями «белем», да еще полюбуйтесь самим кафе, созданным в стиле «арт-деко» более ста лет назад.

Если Рим стоит на 7 холмах, то Лиссабон — на 17! Здесь практически не возможно двигаться по прямой, здесь двигаются либо вверх, либо вниз. Поэтому не удивительно, что в португальской столице появился более 100 лет назад трамвай, как самая первая и живейшая необходимость. Поначалу местные жители испытывали недоверие к новому виду транспорта и недоумевали, как эта «металлическая коробка» будет взбираться на «наши крутые склоны». Но трамвай не только идеально вписался в узенькие улочки старого города, а еще и понес бессменную вахту по перевозке пассажиров. Как невозможно представить себе Лондон без двухэтажных автобусов, Вену — без фиакров, Венецию — без гондол, так и Лиссабон – без старинных желтых трамваев. Это живой символ города!

Отправьтесь знакомиться с Лиссабоном и Вы на старинном желтом трамвае. Начните с бывшего арабского квартала Алфама, расположенного на одном из центральных холмов и известный узенькими улочками, уютными площадями, маленькими церквями.

Если бы Вы знали, какая изумительная панорама на город и реку Тежу открывается от стен замка Каштеллу Сан Жоржу – средневековой резиденции португальских королей! А как же красива в лучах заходящего солнца, в квартале Белем, знаменитая Сторожева Башня, контролировавшая входы в столичную гавань. Она же стала со временем символом не только Лиссабона, но и всей Португалии.

Рядом с Торе де Белем (Сторожевой башней) — еще одна архитектурная жемчужина — уникальный Монастырь Жеронимуш, построенный в потрясающем архитектурном стиле Мануэлино. В истории мировой культуры этот стиль соответствует расцвету позднего готического искусства с основами ренессанса. В Жеронимуше усыпальница великих португальцев: путешественника — Вашку да Гамы и поэта – Луиша Камоиша (Камоэнс), а рядом — монумент Генриху Мореплавателю и другим покорителям океана. У монумента, выполненного в форме парусника-каравеллы, почему-то вспоминается, что португальцы  когда-то были «владельцами половины мира»!

Лиссабон поражает своими удивительными открытиями и музеями. Самый знаменитый — частный Музей «нефтяного короля» Калушти Гульбенкяна, с коллекциями мастеров западно-европейской живописи, мебели, монетами и скульптурами древнего Египта и Греции, восточных ковров и керамики из собраний Эрмитажа и русских царей, которые он «получал» от товарищей-большевиков в обмен на трактора и зерно.

Музей королевских карет, Картинная галерея, Музей современного искусства, Музей Азулейжуш. С арабского языка Ал-зулайша или зулейжа  переводится как «полированный камень». Сюда, в Португалию, традицию изразцового покрытия принесли арабы в Х веке. В XV столетии она достигает своего наивысшего расцвета в Испании (Севилья) и Португалии. Самым значительным комплексом этого периода является королевский дворец в Синтре.

Но если Вы думаете, что португальская столица — это только старинные дома, Вы ошибаетесь, поскольку здесь есть место и архитектуре XXI века. Например, в квартале ЭКСПО — Вашку де Гама, где смелый «полет» архитектурных идей воплощен в современных конструкциях. Прогуляйтесь там, а ещё и посетите самый большой в Европе Океанариум, где подводный мир морей и океанов предстает пред нами во всем своем величии.  Современный Лиссабон станет для Вас еще и «модерновым» португальским открытием.

Как нельзя о всей Германии судить только по Берлину, так и Португалия — это не только Лишбо (именно так звучит название столицы на португальском языке). При упоминании о Португалии вспоминается Фатима — святое место, где трем пастушеским детям явилась Дева Мария, произнесшая три пророчества ХХ века для всего человечества. Фатима – потрясает! Даже если Вы и не верующий в Бога человек, то в этом месте поверите, поверите хотя бы в историческую правдивость происходящего!

Рядом с Фатимой можно попасть в маленькую карстовую пещеру горного массива Эштрелла, где открывается сказочный мир сталактитов и сталагмитов. Ну, а потом, конечно же, потрясет маленький городок Томар, который по своим размерам очень небольшой, но очень знаменитый. Здесь сохранился старинный монастырь-замок — резиденция ордена тамплиеров (храмовников). Именно тех самых, что были когда-то среди крестоносцев, основавших Иерусалимское королевство и впоследствии разгромленных французским королем и римским папой. «Остатки» этого ордена бежали в Португалию и сохранили здесь свою организацию. Вы будете покорены шедеврами архитектуры и узнаете, за что англичане готовы были простить Португалии долги за 300 лет. Может Вам повезет обнаружить сокровища тамплиеров? Если нет, то обед в Томаре в маленьком ресторанчике станет настоящим сокровищем для вашего желудка!!!

Следующим открытием после Томара станет университетская Куимбра. Здесь родились шесть португальских королей и к этому городу португальцы питают особую привязанность. Ведь такую древнюю историю хранят её камни! Римляне основали здесь крепость, арабы отняли её у португальцев, которые отвоевали в свою очередь город у арабов в 1064 году. Для туристов – это город с множеством завораживающих исторических памятников, кривыми улочками, которые так и «дышат» средневековой историей.

Ну, а какая же Португалия без Порту – города, давшего название стране? Только здесь можно попробовать настоящий портвейн! Только здесь находится мост, созданный Густавом Эйфелем! Только здесь — самый уникальный Собор Святого Франсишку, построенный на золоте португальских мореплавателей, привезенного из заморских колоний! Только здесь — старинная набережная у «Золотой реки» (Доуру), взятая под охрану ЮНЕСКО! Порто не может не понравиться, ведь он стал «культурной» столицей Европы.

Запомнится Вам и прогулка на старинном судне – баркаише — по речной глади, а затем Вы сможете продегустировать порто, с последующей покупкой этого живительного напитка!!! Прошу не путать с «совковыми 777», здесь самый, что ни есть, настоящий супер-портвейн, с 20% алкоголя, то бишь 20 градусов. Так же, как и за французским шампанским, за Порту застолблено название вина. Виноград, собранный только с 25000 гектаров, состоящих на учете у государства и ЕС, считается пригодным для изготовления настоящего портвейна. Специалисты считают, что горные породы, на которых произрастает виноград, имеют уникальную геологическую особенность – они накапливают тепло днем и излучают его в холодные ночи. Все это позволяет произрастать уникальным сортам винограда. В молодое вино добавляют спирт, и получается основа для будущего портвейна. Его разливают по дубовым бочкам и перевозят в город Порто (район Вила-Нова-ди-Гая), где вино выдерживают в специальных погребах-лоджиях. В результате этой многолетней выдержки и получается знаменитый портвейн. По договору 1703 года, его производство и продажа были в руках у англичан. Поэтому за многими названиями сохранились английские наименования. Самый дешевый (тот, что мы называли «777») — это «RUBY», молодой полуторагодичный портвейн. А самый знаменитый — это «TAWNY» — минимум двадцатилетней выдержки, есть, конечно, возрастом и посолидней. Соответственно и ценой.

Обязательно побывайте в Эшториле – курорте, который по праву назван «королевским берегом». Этот маленький городок за несколько лет превратился в великосветский курорт, где с XIX века любили отдыхать аристократы со всего света. Старинные виллы, роскошные отели, чистые песчаные пляжи, изысканные рестораны и казино привлекают сюда тысячи туристов. Кстати, Казино Эшторил – лучшее в Португалии!!! Посещая казино, вы, во-первых, поиграете! Во-вторых, посмотрите шоу-программу, которую ставит главный режиссер канадского «Цирка де Солей» Майкл Макфирсен.

Здесь жил и умер русский король шахмат Александр Алехин, а также здесь был в изгнании — ныне здравствующий король Испании — Хуан Карлос. Английские писатели и звезды рок-музыки, дипломаты и венценосные особы умели отдыхать здесь в Эшториле. И Вы попробуйте!

Самым любимым у поклонников пляжного отдыха и чаще всего посещаемым районом Португалии является южная провинция Алгарве. Отгороженная с севера грядой холмов, она, по своему климату, культуре, пейзажам отличается от остальной Португалии. Пять веков арабского владычества оставили заметный след в местной архитектуре и кухне, в виде азулейжу, апельсиновых и миндальных рощ.

Алгарве делится на 2 части: восточную и западную. Восток — с песчаными плоскими пляжами, изрезанный лабиринтами лагун, а запад – это высокие скалистые берега с уютными бухтами-пляжами, длиною в несколько километров! Вот сюда и отправляйтесь, чтобы не только познакомиться с разнообразными пляжными ландшафтами, но и купаться, и отдыхать. А еще посещать города этой удивительной Алгарве. Например, Фару – главный город провинции, бывший когда-то маленьким рыбацким поселком и еще при римлянах ставший городом Оссоноба. Фару называют городом аистов. Эти «аристократические» птицы свили гнезда на самых высоких точках старого города. Башни, колокольни, печные трубы «оккупированы» красноклювыми аистами уже не одно столетие. А еще тут есть масса маленьких ресторанчиков с добротной местной кухней, которые станут достойным местом завершения вашей пешеходной прогулки.

А сколько очарования в Портимау, втором по значимости после Фару город Алгарве, расположенном в эстуарии реки Аради. Современные кварталы, утопающие в пальмовых рощах аллеи и проспекты, многочисленные магазины, торгующие кожаными изделиями, рестораны, готовые удовлетворить любые ваши гастрономические запросы – все это создает как бы общий фон в Портимау. Ведь главной «изюминкой» здесь будет пляж Прая-да-Роша, протяженностью несколько километров с мощными причудливыми скалами красноватого и желтоватого цвета. Эти скалы прорезаны мощными океаническими приливами и имеют многочисленные арки-кольца, гроты и пещеры, где так и кажется, что в одной из них скрываются пиратские сокровища!

Вы будете наверняка покорены Албуфейрой – «кукольным» городком с белыми рыбацкими домиками, смотрящими на залив. Город стал туристической «Меккой», особенно для английских и финских туристов. Хотя в последнее время здесь все увереннее звучат русский и испанский. Столица ресторанов и баров, дискотек и ночных клубов – вот что такое сегодня Албуфейра. Его даже называют «Португальский Сен-Тропе».

Рыцари ордена Святого Якова создали в Албуфейре прекрасную площадь и многочисленные католические храмы. История так и проступает здесь на каждом шагу. Белоснежные домики на фоне голубого неба, колокольни соборов и узенькие средневековые улочки, широченные песчаные пляжи, глубоковдающиеся бухты с бирюзовой водой – такой вам запомнится Албуфейра.

Вот такая она разноликая и уникальная, эта далекая, но, все-таки, очень близкая нам Португалия. Мы уверены, что Вы оставите тут кусочек своего сердца и захотите обязательно сюда еще и еще раз вернуться. Ведь Вам запомнятся неповторимые природные ландшафты на берегу величественной Атлантики, архитектурные комплексы, покрытые азулейжу – кафельными изразцами, традиционная рыбная кухня, народные песни «фаду», близкие к русскому городскому романсу и настоящий портвейн «TAWNY» 20-летней выдержки, приобретенный в винной лавке. А какой в Португалии потрясающий кофе!!! Наш тур в Португалию с 11 по 22.06.2011 года. 

Архив

Anzeige

Anzeige

Присоединяйся!

Anzeige